Le terroir

Sur un premier ensemble (celui par lequel l'aventure 'Mine de Vin" est née), les vignes sont implantées en côteaux et terrasses exposées sud sud-ouest sur des schistes noir de grés composés de silice et de mica noir (schistes charbonneux).

Le charbon est présent jusqu'a affleurer la surface par endoit et rend notre vin atypique. Elle comprend 900 pieds de Merlot,  800 pieds de Mansois et 200 pieds de Cépages Blancs.

Sur un second ensemble, exposée  sud sud-est et composée de grés et de schistes brulés, sont plantés 2000 pieds de Mansois et 700 pieds de Mouyssaguès, cépage présent il y a deux siècles sur notre commune, comme du temps de l'arrière arrière arrière grand-père de Didier.

Sur le troisième ensemble, les vignes sont implantées en haut de côteau de grés.

La particularité de cet ilot est qu'il a été planté avec des variétés naturellement résistantes aux modes et maladies; avec 600 pieds de cépages blancs et 400 pieds de cépages noirs.

Nous contacter :

 
Mine de vin
ZA Les Clots
147 Rue des Jardins Ouvriers
12110   CRANSAC
 
Olivier BASSET
Tél : 07 87 14 95 74 
 
accueil@minedevin.fr
 
 

instagram.com/minedevinaveyron

La vie de la vigne et du vigneron

Où trouver nos vins :

 

à CRANSAC-Les-Thermes :

Boulangerie-Patisserie

"Le Paradis des Saveurs"

34 Rue Anatole France

 

à l'Office de Tourisme 

"L'Envol"

Place Jean-Jaurès

 
à DECAZEVILLE :
Bassin Boissons
ZI du Plégat
12110 Aubin
 
Chez Charlotte et Agnès (La Bassine)
21 Rue Clemenceau
12300 Decazeville
 
L'épicerie d'Adeline
12 bis rue Gambetta
12300 Decazeville
 
à l'Office de Tourisme de Decazeville (Square Jean Ségalat) 
 
à Livinhac-le-Haut 
Le Barbeau
70 Av. Paul Ramadier 
12300 Livinhac-le-Haut
 
à CAPDENAC :
Le Cep d'Or
place du 14 juillet
12700 Capdenac-Gare
 
à RIGNAC : 
Le Flaconneur
11 Pl. du Portail Haut
12390 Rignac
 
à RODEZ :
Vins Falguières
200 rue du Dr Théodore Mathieu
12000 Rodez
 
Chez Armand

Cave et bar à vin bio

4 Rue Saint-Amans

12000 Rodez
 
à VILLEFRANCHE de Rouergue :
La Cave du  Mont le Viaur
33 allées Aristide Briand
12200 Villefranche de Rge
 
à St André de Najac :
Relais Mont le Viaur
Cave - Hôtel - Restaurant
La Croix Grande
12270 Saint-André-de-Najac Tél. 05 65 65 08 68
 
à BEZONNES: 
La Table 42
Famille Pons-Bellegarde
Place de l'église, Bezonnes
12340 Rodelle
 
à LA FOUILLADE :
Aux Prés d'Ici
magasin de producteurs
6 Rue du Levant
12270 La Fouillade
 
à ESPALION :
Les Vins d'Eric
36 rue Droite
12500 Espalion
 
à CRESPIN :
Chambres d'hôtes les 3 Hiboux (Le Coin du Pont)
Pont de Cirou
12800 Crespin
 
à Marchastel (48):
Auberge de la Tourre
Le Village
48260 Marchastel

 

à Marcolès (15) :
Green Wine - Maxime

14 Place de l'église
15220 Marcolès
Tél. 06 33 35 44 42

 

à Sète (34) :
Cave au Vin Vivant

6 Rue André Portes

34200 Sète

 

 

à PARIS :
Le Lieu du Vin
3 avenue Gambetta
75020 PARIS 
- Métro Père Lachaise 
 
Dix Visions de la Joie
80 Rue des Rigoles
75020 Paris
 
Cantine La Planque
6 Pl. Félix Eboué
75012 Paris