Galerie

Les vendanges 2019...

 

Une année de chaleur et de sécheresse...

La vigne a bien résisté, parfois laborieusement 

 

Les vins, faits dans la continuité des 2018, auront bien un caractère différent....l'effet millésime !

 

Olivier & Didier.

 

Les vendanges 2018...

 

De grandes ressources en eau jusqu'en juin, puis le soleil, la chaleur...et la sécheresse

Une année de beaux raisins, donc de bons vins en perspective.....

 

Avec la naissance d'une nouvelle cuvée, atypique....voilà Rosa, née à l'automne 2018 pour vous ....surprendre.

 

Olivier & Didier. Un grand merci à Didier qui m'a passé le flambeau officiellement !

 

Les vendanges 2017...

 

Nous avons eu la chance d'avoir été épargnés en grande partie par les gelées printanières.

 

Quelques nouveautées nous ont facilité la vie au chai.

 

Nous vous en raconterons plus très bientôt.

 

Didier & Olivier.

 

C'est beau vu d'en haut !

 

Ces photos ont été prises avec un drone, avec l'aimable participation d'Olivier Prat, une agréable rencontre et un grand merci à lui !

Les vendanges 2017...

 

Nous avons eu la chance d'avoir été épargnés en grande partie par les gelées printanières.

 

Quelques nouveautées nous ont facilité la vie au chai.

 

Nous vous en raconterons plus très bientôt.

 

Didier & Olivier.

 

Les vendanges 2016...

 

Après un printemps copieusement arrosé (notamment lors des floraisons), suivi de 3 mois d'été chauds et sans une goutte d'eau, la récolte 2016 a eu la vie dure et n'a offert que de très petites quantités. 

 

Qu'à cela ne tienne, nous en avons profité pour vinifier tout nos cépages séparément, et selon plusieurs méthodes....

 

Des "micro-vinifications" variées qui nous aurons permis de tirer des enseignements intéressants pour les récoltes à venir.

 

Les premières dégustations s'annoncent variées et originales....à suivre !

 

Didier & Olivier.

 

Les vendanges 2015...

 

Une très belle récolte offerte par dame nature...les raisins étaient très sains, notamment en raison d'un mois de juillet particulièrement chaud et sec.

 

Seules les pluies tardives d'août sont  venues peut-être un peu trop diluer ce millésime prometteur.

 

Olivier (mon gendre) est arrivé cette année à mes côtés, j'espère le début d'une longue et riche aventure à partager...

 

Nous avons fait des essais au chai.......2015 verra la naissance d'un "rosé très spécial" et d'un "blanc prometteur".....à suivre.

 

Au plaisir de vous en raconter davantage autour d'un verre........santé !

 

Didier & Olivier.

 

Nous contacter :

 
Mine de vin
ZA Les Clots
147 Rue des Jardins Ouvriers
12110   CRANSAC
 
Olivier BASSET
Tél : 07 87 14 95 74 
 
accueil@minedevin.fr
 
 

instagram.com/minedevinaveyron

La vie de la vigne et du vigneron

Où trouver nos vins :

 

à CRANSAC-Les-Thermes :

Boulangerie-Patisserie

"Le Paradis des Saveurs"

34 Rue Anatole France

 

à l'Office de Tourisme 

"L'Envol"

Place Jean-Jaurès

 
à DECAZEVILLE :
Bassin Boissons
ZI du Plégat
12110 Aubin
 
L'épicerie d'Adeline
12 bis rue Gambetta
12300 Decazeville
 
à l'Office de Tourisme de Decazeville (Square Jean Ségalat) 
 
à CAPDENAC :
Le Cep d'Or
place du 14 juillet
12700 Capdenac-Gare
 
à RIGNAC : 
Le Flaconneur
11 Pl. du Portail Haut
12390 Rignac
 
à RODEZ :
Vins Falguières
200 rue du Dr Théodore Mathieu
12000 Rodez
 
Chez Armand

Cave et bar à vin bio

4 Rue Saint-Amans

12000 Rodez
 
 
à VILLEFRANCHE de Rouergue :
La Cave du  Mont le Viaur
33 allées Aristide Briand
12200 Villefranche de Rge
 
à St André de Najac :
Relais Mont le Viaur
Cave - Hôtel - Restaurant
La Croix Grande
12270 Saint-André-de-Najac Tél. 05 65 65 08 68
 
à BEZONNES: 
La Table 42
Famille Pons-Bellegarde
Place de l'église, Bezonnes
12340 Rodelle
 
à LA FOUILLADE :
Aux Prés d'Ici
magasin de producteurs
6 Rue du Levant
12270 La Fouillade
 
à ESPALION :
Les Vins d'Eric
36 rue Droite
12500 Espalion
 
à CRESPIN :
Chambres d'hôtes les 3 Hiboux (Le Coin du Pont)
Pont de Cirou
12800 Crespin
 
à Marchastel (48):
Auberge de la Tourre
Le Village
48260 Marchastel

 

à Marcolès (15) :
Green Wine - Maxime

14 Place de l'église
15220 Marcolès
Tél. 06 33 35 44 42

 

à PARIS :
Le Lieu du Vin
3 avenue Gambetta
75020 PARIS 
- Métro Père Lachaise 
 
à Sète (34) :
Cave au Vin Vivant

6 Rue André Portes
34200 Sète